Freuen Sie sich auf schwäbische Köstlichkeiten und herzhafte Vesper in unserem neu erbauten, familiär geführten Gasthof, in dem sich Tradition und moderner Komfort vereinen.
Auf den Grundmauern des ehemaligen Bauernhofes meiner Großeltern errichtet, versuchten wir dabei so viele Elemente wie möglich des alten „Bauernwerks“ mit einzuarbeiten, da wir in unseren Herzen tatsächlich typische, bodenständige Schwaben sind.
Unsere Familie ist tief verwurzelt mit der Geschichte der Leinenweberstadt Laichingen, in der schon mein Großvater dem damals typischen Berufs des Leinenwebers – parallel zum „Bauernwerk“ -, nachging, und den auch mein Vater noch erlernte.
Heute jedoch erwartet Sie bei uns statt dem Geklapper des Webstuhls und dem Gegrunze der Schweine herzliche Gastfreundschaft, leckeres und schmackhaft typisch schwäbisches Essen ohne Schnörkel, aber dafür herzhaft und regional verbunden.
Noch gekocht wie von den Großeltern, und das schmeckt man!
Wir setzen nicht auf Masse, sondern wollen noch mit unseren Gästen individuell verbunden sein.
Deshalb bietet unser kleines, aber feines Hotel außerdem gemütliche Zimmer für einen entspannten Aufenthalt bei uns an.
Vom Frühstück bis zum letzten „Feierabendbier“ rundum versorgt für hoffentlich süße, erholsame Träume.
Natascha Strohm mit Familie
